PAASMENU 2019

*Kalfstartaar:
Kaviaar – pickles – bloemkool.

*Coquille:
Buikspek – jonge erwten – lamsoren.

*Witte asperges:
Tongschar – waterkers – hand gepelde grijze garnalen.

*Filet van zwartpootkip:
Jonge wortel – zwarte bonen – vidé van de bout.

*Cheesecake:
Rabarber – yoghurt – rode biet.

Menu De Mijlpaal 5 gangen 80.00 euro
Aangepast wijnarrangement: 39.00 euro

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd.
Het aangepast wijnarrangement is inbegrepen t/m het hoofdgerecht.

Wij serveren het Paasmenu op zaterdag 20, zondag 21 en maandag 22 april 2019.