* Coquille
Aardpeer / lychee / zeekraal
Supplement Imperial Heritage caviar 5 gr - 14 euro 

    Gambero Rosso 
Aubergine / harissa / zwarte look

*Grietbot 
Butternut / Kalamata olijf /messchede

* Patrijs 
Savooikool / roodlof / druivenblad 

Mimolette kaas 
Gebrande prei / truffel

*  Dessertkaart of assortiment kazen
Kaas voor het dessert 15.00 euro /  ipv dessert 10.00 euro

 
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Menu  De Mijlpaal  6 gangen:   82.00 euro 
Aangepast wijnarrangement: 40.00 euro

Menu  De Mijlpaal  4 gangen (*): 60.00 euro
Aangepast wijnarrangement: 32.00 euro

Dit menu wordt enkel per tafel geserveerd.
Het aangepast wijnarrangement is inbegrepen t/m het hoofdgerecht.

*Coquille
Topinambour / lychee / salicorne             
Supplément Imperial Heritage caviar 5 gr - 14 euro  

Gambero Rosso
  Aubergine / harissa / l’ail noir

*Barbue 
Butternut / olives Kalamata / couteaux de mer

*Perdreau 
Choux savoie / endive rouge / feuille de vigne 

Mimolette 
Poireau brûlé / truffe

* La carte des dessert ou assortiment de fromage
Fromage avant le dessert 15.00 euro / ipd dessert 10.00 euro


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Menu Mijlpaal 6 services 82.00 euros
Sélection de vins: 40.00 euros

Menu Mijlpaal 4 services (*) 60.00 euros
Sélection de vins: 32.00 euros

Ces menus sont servis par table.
La sélection de vins est servie jusqu'au plat principal.