AFHAALMENU

Salade van kreeft
Tuinkers – Griekse yoghurt – tonijn – m'hamsa.

Zeebaars
Brandade – venkel – dille – groene kerrie.

Filet van hert
Pompoen - boerenkool - dauphine aardappel - gebakken witlof.

Karamel
Melkchocolade - appel – kaneel – crumble.

       Menu 3 gangen( zonder de zeebaars) 45.00 euro per persoon.
Menu 4 gangen:58.00 euro per persoon

Voor elke aanpassing in het menu wordt er  een supplement aangerekend.



KIDS AFHAALMENU

Kaaskroketten
of
Pompoensoep


Balletjes in tomatensaus
of
Vol au vent met huisgemaakte kroketten


Chocolademousse

Menu 3 gangen 25.00 euro.



AFHAALGERECHTEN A LA CARTE


Assortiment warme aperitiefhapjes ( per 6 stuks):  9.50 euro

Assortiment koude luxe aperitiefhapjes : 12.00 euro

Gemarineerde Schotse zalm / mierikswortel / radijs

Oester / rode ui / komkommer

Ganache van ganzenlever / vijgen / peperkoek


Zeeuwse platte koude oesters OOOOO: 5.00 euro het stuk

Halve kreeft '' Belle Vue '': 26.00 euro

Terrine van huisgemaakte ganzenlever - uiencompote - krentenbrood: 23.00 euro

Huisgemaakte kaaskroketten: 3.00 euro

Huisgemaakte garnaalkroketten: 4.00 euro

Kreeftensoep: 12.50 euro per liter

Pompoensoep: 6.00 euro per liter

Warme halve kreeft à l'amoricaine: 27.00 euro

Zeetongfilets gevuld met kreeft - brandade - venkel – groene kerrie: 19.00 euro

Zeetongfilet gevuld met kreeft – brandade - venkel – groen kerrie: 24.00 euro

Filet van fazant - pastinaak - appeltje met veenbes - huisgemaakte amandelkroketjes: 21.00 euro

Filet van hert - pompoen - boerenkool - wildsaus met cassis - dauphine aardappel: 25.00 euro

Fôret Noir: chocolade biscuit - chocolademousse - slagroom omhuld met melkchocolade(4-6-8-10 p): 3.75 per pers

Marron: kastanjemousse en chocolademousse met stukjes kastanje,een gelei van cassis en

chocolade biscuit (4-6-8 p): 4.00 euro per pers

Sneeuwmannetje met vanille-ijs: 4.50 euro

Iglo: frambozensorbet, vanille-ijs afgewerkt met zacht eiwitschuim: 4.00 euro

Tafelbroodjes: 0.55 euro



Voor afhaalgerechten gelieve 5 dagen op voorhand te bestellen.

Voor andere desserts kan u zich wenden tot Patisserie Blanckaert.